Puerh - Čína - Yunnan

Yunnan má obrovské přírodní zdroje. Subtropické podnebí, čistá příroda a rozsáhlá horská pásma umožňují neuvěřitelně pestrou a bohatou produkci čaje a jeho variant. Je to místo, odkud čajovník původně pochází a kde má ideální podmínky. Staré čajovníky jsou dostatečně vyzrálé, s vrozeným osobitým charakterem, silou a harmonií. Není tedy nutné čaj dopékat, jak to lidé dělají u polozelených čajů. Stačí se držet techniky a nic nezkazit; zachovat v lístku vše, co mu příroda dala, abychom to našli v chuti, vůni a účinku nápoje v našem šálku.