2020 Bulang Shan Taidi Shu Bing Cha

Vzhledově pěkný, nelámaný list s částečným podílem zlatavých tipsů. Jen velmi lehce lisovaný s intenzivní sladce dřevitou a kožnatou vůní. Tmavě kaštanový nálev krémově hebké, krásně vybalancované lehce kořeněné chuti s tóny piniových ořechů. Čaj snese velké množství nálevů.

Doporučená příprava: 4 – 5 g čaje na 100 ml vroucí vody, slíváme po 20, 15, 10… vteřinách. Ideální na přípravu je miniaturní konvička, slíváček či zhong a miska(-y) stejného obsahu, aby se celý obsah dal slít najednou.

Jarní sběr ze spíše mladších čajovníků pěstovaných na plantážích v pohoří Bulang v širším okolí vesnice Banzhang. Fermentace proběhla ze zhruba 70 %, což dává čaji krémovější a hladší chuť a samozřejmě také větší potenciál k následnému zrání. Čaj byl do roku 2022 skladován v Menghai.