Darjeeling Gopaldhara Second Flush 2025

Druhá sklizeň z věhlasné zahrady Gopaldhara

Drobný, pravidelně rolovaný, zcela oxidovaný suchý list tmavě hnědé barvy a sladce kořeněné vůně. Tmavě hnědý nálev řízné, sladce karamelové chuti, tóny sušených meruněk a sladkého koření.

Příprava čaje Darjeeling

Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem, louhujte 3-5 minut. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody.

Zahrada Gopaldhara

leží nedaleko městečka Mirik, na dohled od hranic s Nepálem. Je jednou z nejvýše položených zahrad v Darjeelingu. Čajové keříky zde rostou až do výšky přes 2100 metrů nad mořem.