eighty°- the culture of tea 2

Časopis o čaji a čajové kultuře (angličtina)
2. díl, 144 stran, Martin Boháčik
eighty degrees - v druhém čísle se podíváme do Japonska, země, která svědomitě udržuje a zdokonaluje svou čajovou kulturu po celé generace, zatím co vstřebává i nové ideje o tom, čím čaj může být...

• v rodném městě čaje Matcha, Uji, navštívíme čajového mistra
• objevíme wabi sabi - filozofii, která nám umožní zůstat sami sebou v tomto uspěchaném světě
• budeme svědky zničení sklizně rooibosu klimatickými změnami na pláních Jižní Afriky
• budeme mluvit o čaji v Brazílii
• půjdeme ve stopách dirigenta orchestru a přineseme dokonalý gong fu nálev