Oolong
Nazývané též polooxidované, modrozelené nebo oolongy (z čínského wu - long, černý drak - nejznámější částečně oxidovaný čaj ). Tradičně se vyrábí především v Číně a na Taiwanu. Je však možné narazit i na netradiční oolongy z Darjeelingu. více >
 
 

Gaba Oolong

země původu  Taiwan
 
 
Popis

Oolong z Taiwanu
Pravidelně rolovaný, poměrně tmavý suchý list intenzivní sladce dřevité a kořeněné vůně.
Nálev velmi světlé, zlatavé barvy, jásavé, ovocné, velmi sladké a krémově hebké chuti s tóny ovocných marmelád a hořké čokolády s pomeranči.
GABA (kyselina gama-aminomáselná) oolong v bio kvalitě vyrobený z tchajwanského kvalitního čaje kultivaru Jin Xuan, který je přirozeně bohatý na kyselinu glutamovou, tedy prekurzor GABA. Splňuje nebo překračuje japonskou normu 150 mg GABA na 100 gramů čaje. Výroba GABA čaje se liší v tom, že probíhá v dusíkové atmosféře bez přístupu kyslíku. GABA čaj je známý svými velmi prospěšnými vlastnostmi pro zdraví.
Místo produkce - Ming Jian, Nantou County, Central Taiwan
Kultivar -  Si Ji Chun

Příprava: doporučujeme čaj připravovat v malém množství vody cca 1,5 dcl. Do vyhřáté konvičky nebo slíváčku vložíme cca 3 g čaje a zalijeme převařenou vodou o teplotě 85°C. Louhujeme 1-1,5 minuty, poté slijeme do šálku. To můžeme mnohokrát opakovat až do doby, kdy nám čaj chutná. Při dalších nálevech pozvolna zvyšujeme teplotu i dobu louhování.

Příběh

Oblast: Nantou County

Rok: 2017

Země původu: Taiwan


  • Cena: 175 Kč

    50g
    Alu sáček


    ks
Chcete pomoci s objednávkou? +420 777 052 974
 

Doporučujeme
 
2001 Aged Oolong

2001 Aged Oolong

List nepříliš pravidelně rolován a nepatrně oxidován (15 – 20 %) pochází keříků pěstovaných v nižších ...

325 Kč
 
 
 


O nás

Pod hlavičkou Darjeeling.cz dovážíme čaje a čajové příslušenství od roku 2003. Od roku 2014 jsme změnili název na Klasek Tea. Čaj je pro nás nejen obchod, ale zejména důležitý fenomén a neutuchající záliba.




Kontakt
Daniel Klásek
Klasek Tea
Přístavní 39
1710 00 Praha 7
e-mail: info@darjeeling.cz
tel.: +420 777 052 974
VELKOOBCHOD
Co získáte: výhodnou cenovou nabídku | systém slev při nákupu přes internet | rychlé přihlášení | jednoduchý a rychlý nákup | individuální přístup | podporu prodeje našeho zboží
Zaregistrujte se do obchodní sekce
ochutnávky čajů a sladkostí | řízené ochutnávky čerstvých sběrů | zaškolení personálu | přednášky o pěstování a výrobě čaje
Napište nám
HOTLINE: +420 777 052 974