Shizuoka Sencha Yutakamidori

země původu Japonsko

50g
Sáček se ziplockem, etiketa
269

Chcete pomoci s objednávkou?

+420 777 052 974

Japonský zelený čaj Sencha z přímořské oblasti v okolí města Kakegawa na jihozápadě prefektury Shizuoka na největším z japonských ostrovů Honshu, sklízený z keříku kultivaru Yabukita. Tento čaj byl vyprodukovaný v malé aracha továrničce, kterou vlastní družstvo pěti drobných farmářů. Jedná se o déle napařovaný čaj typu fukamushi. Drobnější, díky vyššímu napaření, poměrně lámaný suchý list tmavě zelené barvy a sladké trávové vůně. Světle zelený čirý nálev příjemně vyvážené sladké, smetanové chuti s tóny ořechů, mořských řas a příjemnou řízností v dozvuku.
 

Příprava: 1 čajová lžička (3 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 55 - 60°C, louhujeme 50 vteřin. Při druhém nálevu zchladíme vodu na 65 - 70°C, sléváme však po 15 vteřinách. Podobně připravíme i další nálevy.

 

Více Méně

Oblast: Japonsko - Shizuoka
Sklizeň: 1. sklizeň
Rok: 2020
Země původu: Japonsko



Zelený čaj