.

Bio Sencha Asanoka

země původu Japonsko

50g
Sáček
395

Chcete pomoci s objednávkou?

+420 777 052 974

Jarní sběr z keříků kultivaru Asanoka z města Kirishima na samotném jihu Japonska. Čajovníky nebyly zastiňovány, sklizeň proběhla koncem dubna. Listy jsou tvarovány do podlouhlých pravidelných jehliček omamné ovocné vůně plné citrusů a bylin. Řízná, plná, hebká, olejnatá chuť se stopou ořechů a zeleného pepře.

Příprava: 1 čajová lžička (3 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 55 - 60°C, louhujeme 50 vteřin. Při druhém nálevu zchladíme vodu na 65 - 70°C, sléváme však po 15 vteřinách. Podobně připravíme i další nálevy.

Koukněte na články do blogu:
Japonský čaj - hon za chutí umami.
Poznámky k degustacím - japonské čaje.

Více Méně

Oblast: Japonsko - Kagoshima
Sklizeň: 1. sklizeň
Rok: 2021
Země původu: Japonsko



Zelený čaj