.

2021 Kagoshima Shincha Asanoka

země původu Japonsko

50g
Sáček se ziplockem, etiketa
395
10g
Vzorek
85

Chcete pomoci s objednávkou?

+420 777 052 974

Čerstvý jarní čaj Shincha z keříků kultivaru Asanoka pěstovaných v jihojaponské Kagošimě. Suchý list tvarovaný do pravidelných jehliček matné tmavě zelené barvy s živým ovocným aroma. Velmi světlý, lehce mléčný nálev řízné, plné, šťavnaté chuti s mírnou slaností, tóny zeleného pepře a intenzivním lehce svíravým dozvukem s tóny pečeného bůčku.

Příprava: 1 čajová lžička (3 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 55 - 60°C, louhujeme 50 vteřin. Při druhém nálevu zchladíme vodu na 65 - 70°C, sléváme však po 15 vteřinách. Podobně připravíme i další nálevy.

Koukněte na články do blogu:
Japonský čaj - hon za chutí umami.
Poznámky k degustacím - japonské čaje.

Více Méně

Oblast: Japonsko - Kagoshima
Sklizeň: 1. sklizeň
Rok: 2021
Země původu: Japonsko



Zelený čaj