.

Darjeeling Jungpana First Flush 2021, DJ 14/21 FTGFOP1

země původu Indie - Darjeeling


Sypaný čaj
215 Kč / 50g
10g
Vzorek
55

Chcete pomoci s objednávkou?

+420 777 052 974

První sklizeň ze známé zahrady Jungpana v Darjeelingu
Darjeeling z vyhlášené zahrady Jungpana. Drobný, lehce oxidovaný, pěkně rolovaný suchý list zelené a šedé barvy a příjemné vůně pekanových ořechů a jarních bylin. Zlatavý nálev kulaté medové chuti plné letního ovoce a těžších vůní exotických květů, s příjemným dozvukem pastového medu.

Příprava: 3 čajové lžičky čaje na 0,5 l vody prošlé varem a zchlazené na 85ᵒC, louhujeme 2 - 3 minuty. S dobou louhování můžete experimentovat. Podívejte se na blog o kvalitě vody, je totiž zásadní pro chuť připravovaného čaje.

Zahrada Jungpana leží stranou od hlavní silnice nedaleko městečka Kurseong. Rozprostírá se na svazích himálajského předhůří v nadmořské výšce od 1000 do 1500 m nad mořem a tento čaj pochází z její nejvyšší části zvané Mahalderam. Zahrada i továrnička jsou od okolního světa odříznuté hlubokým údolím říčky Mahanadi a tak všechen čaj ze zahrady putuje na zádech nosičů po více než 350 příkrých schodech vedoucích k mostu, u kterého končí nejbližší silnice.

Více Méně

Forma: Celolistový
Oblast: Indie - Darjeeling
Zahrada: Jungpana
Sklizeň: 1. sklizeň
Rok: 2021
Lot: DJ 14/21
Označení: FTGFOP 1
Země původu: Indie - Darjeeling



Černý čaj