Darjeeling First Flush 2022 Upper Fagu EX 08/22

Jarní sběr z darjeelingské zahrady Upper Fagu, jedné z nejvýchodněji položených zahrad v oblasti. Čaj pochází z nejvyšších poloh zahrady kolem 1300 m a byl sklízen v polovině dubna. Světlý, lehce oxidovaný suchý list tvořený převážně vrcholovým tipsem s jedním lístkem. Zlatozelený nálev příjemně řízné plné chuti s hezkou květinkou, bylinnou linkou a stopou citrusů.
Příprava: 3 čajové lžičky čaje na 0,7 l vody prošlé varem a vychladlé na cca 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.

Zahrada Upper Fagu se rozprostírá na 103 hektarech v nadmořské výšce 500-1300 metrů a leží 90 km východně od Darjeelingu téměř na hranicích s Bhutánem. Zahrada je téměř výhradně osázena keříky typu china.