Úvod > Nabídka zelených čajů > SLEVA - Shincha Keiko BIO
 
 

SLEVA - Shincha Keiko BIO

země původu  Japonsko
 
 

Popis

50 g papírová krabička, alu sáček

Shincha - doslovně "nový čaj". První sklizeň v Japonsku začíná produkcí Shinchy.
V samotném Japonsku je příchod nejčerstvějšího čaje velkou událostí a v prvních dnech jej lidé nakupují za astronomické částky.
V regionech, kde se pěstuje čaj, vznikají různé druhy tohoto čaje v závislosti na způsobu zpracování. Shincha jako jediná vzniká přímo z čerstvých sběrů. Ostatní čaje jsou vyráběny ze surového čaje Aracha, který je po celý rok uchováván v chladících kontejnerech.

Shincha s listy ve tvaru jehliček je známá především z oblasti Shizuoka, Shincha s listy ve tvaru drobnějších čárek pochází z ostrova Kjúšú.

Naše Shincha vznikla v oblasti Kagošima na jihu Japonska (ostrov Kjúšú). Během zpracování prochází typickým procesem delšího napařování, tzv. "deep steaming". Tento způsob výroby vytvoří sladkou, jemně svíravou chuť čaje, výrazné "jarní" aroma a jasně smaragdovou barvu nálevu.

Čtěte více v Příběhu.

Příprava: 1 čajová lžička (5 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 55 - 60° C, louhujeme 50 vteřin. Při druhém nálevu zchladíme vodu na 65 - 70° C, sléváme však po 15 vteřinách. Podobně připravíme i další nálevy.

Příběh

košík

  • Krabička Keiko 50g

    425,00 Kč

     
    ks
     
Chcete pomoci s objednávkou? +420 777 052 974
 

Forma: Celolistový

Oblast: Kagošima

Sklizeň: 1. sklizeň

Rok: 2011

Značka: BIO

Země původu: Japonsko

Doporučujeme

 
Soshun BIO

Soshun BIO

50 g papírová krabička, alu sáček „Soshun“ znamená „časně z jara“ a pochází z časných jarních (před-)sklizní. Čaj ...

617 Kč
Konvička kjúsú 363

Konvička kjúsú 363

360 ml, cizelovaná, uvnitř kovové sítko Konvička pochází z tradiční dílny z historického města Tokoname (viz příběh). V ...

1 425 Kč
Šálek 438

Šálek 438

porcelánový 190 ml,   modrý spirálovitý vzor, hnědý okraj ...

245 Kč
Konvička kjúsú 370

Konvička kjúsú 370

elegantní japonská konvička s bočním úchopem (kjúsú) šedá,s drobnými ...

2 390 Kč
 
 
 

© 2011 Daniel Klásek | Design gingercandy.cz