Oolong
Nazývané též polooxidované, modrozelené nebo oolongy (z čínského wu - long, černý drak - nejznámější částečně oxidovaný čaj ). Tradičně se vyrábí především v Číně a na Taiwanu. Je však možné narazit i na netradiční oolongy z Darjeelingu. více >
Úvod > Oolong - polooxidovaný čaj > Gui Fei Oolong
 
 

Gui Fei Oolong

země původu  Taiwan
 
 
Popis

Lístky byly krátce před sběrem nakousány křísky (Jacobiasca formosana). Nakousaný list začne ještě na keříku „zaživa“ oxidovat, což dodá výslednému čaji velmi originální sladce kořeněné a medové tóny, pro něž je tolik ceněn.
Pravidelně, do kuliček rolovaný suchý list, tmavého vzhledu a hutného sladce medového aroma. Nálev jiskrné zlato hnědé barvy, plné sladce kořeněné chuti s výraznou složkou (lesního) medu, sušených datlí, exotického ovoce (marakuja) a těžších květinových tónů.

Příprava: Čaj vhodný pro přípravu typu Gong Fu. Asi 5g čaje vložíme do malé konvičky o objemu 150 ml a zalijeme vroucí vodou. Sléváme po 15 - 30 vteřinách louhování. Čaj snese více nálevů.

Více v Příběhu.

Příběh

Forma: Celolistový

Oblast: Nantou County

Rok: 2017

Označení: Jin Xuan (TTES. 12)

Země původu: Taiwan


  • Cena: 222 Kč

    50g
    Alu sáček


    ks
Chcete pomoci s objednávkou? +420 777 052 974
 

Doporučujeme
 
 
 
 


O nás

Pod hlavičkou Darjeeling.cz dovážíme čaje a čajové příslušenství od roku 2003. Od roku 2014 jsme změnili název na Klasek Tea. Čaj je pro nás nejen obchod, ale zejména důležitý fenomén a neutuchající záliba.




Kontakt
Daniel Klásek
Klasek Tea
Přístavní 39
1710 00 Praha 7
e-mail: info@darjeeling.cz
tel.: +420 777 052 974
VELKOOBCHOD
Co získáte: výhodnou cenovou nabídku | systém slev při nákupu přes internet | rychlé přihlášení | jednoduchý a rychlý nákup | individuální přístup | podporu prodeje našeho zboží
Zaregistrujte se do obchodní sekce
ochutnávky čajů a sladkostí | řízené ochutnávky čerstvých sběrů | zaškolení personálu | přednášky o pěstování a výrobě čaje
Napište nám
HOTLINE: +420 777 052 974