Oolong
Nazývané též polooxidované, modrozelené nebo oolongy (z čínského wu - long, černý drak - nejznámější částečně oxidovaný čaj ). Tradičně se vyrábí především v Číně a na Taiwanu. Je však možné narazit i na netradiční oolongy z Darjeelingu. více >
Úvod > Oolong - polooxidovaný čaj > Dong Ding Oolong
 
 

Dong Ding Oolong

země původu  Taiwan
 
 
Popis

Oolong z Taiwanu
Sladké květinové aroma s praženým podtónem, překvapivě sladký, čistý dozvuk, který doznívá ještě dlouho po posledním doušku. Květinové aroma připomínající tropické ovoce. Čirý, světle žlutý nálev.
Dong Ding se nachází ve vesnici Lugu v okrese Nantou, kde po celý rok vládne chladno, mlha a vysoká oblačnost – tedy ideální podmínky pro pěstování čaje.
Původ: Lugu, Nantou
Nadmořská výška: 700–1200 m n. m.
Kultivar: Chin Xin Oolong 青心烏龍

Příprava: doporučujeme čaj připravovat v malém množství vody cca 1,5 dcl. Do vyhřáté konvičky nebo slíváčku vložíme cca 3 g čaje a zalijeme převařenou vodou o teplotě 85°C. Louhujeme 1-1,5 minuty, poté slijeme do šálku. To můžeme mnohokrát opakovat až do doby, kdy nám čaj chutná. Při dalších nálevech pozvolna zvyšujeme teplotu i dobu louhování.
 

Příběh

Oblast: Nantou County

Rok: 2016

Země původu: Taiwan


  • Cena: 229 Kč

    50g
    Alu sáček


    ks
Chcete pomoci s objednávkou? +420 777 052 974
 

Doporučujeme
 
 
 
 


O nás

Pod hlavičkou Darjeeling.cz dovážíme čaje a čajové příslušenství od roku 2003. Od roku 2014 jsme změnili název na Klasek Tea. Čaj je pro nás nejen obchod, ale zejména důležitý fenomén a neutuchající záliba.




Kontakt
Daniel Klásek
Klasek Tea
Přístavní 39
1710 00 Praha 7
e-mail: info@darjeeling.cz
tel.: +420 777 052 974
VELKOOBCHOD
Co získáte: výhodnou cenovou nabídku | systém slev při nákupu přes internet | rychlé přihlášení | jednoduchý a rychlý nákup | individuální přístup | podporu prodeje našeho zboží
Zaregistrujte se do obchodní sekce
ochutnávky čajů a sladkostí | řízené ochutnávky čerstvých sběrů | zaškolení personálu | přednášky o pěstování a výrobě čaje
Napište nám
HOTLINE: +420 777 052 974