
Keiko
Pod značkou Keiko najdete sortiment mimořádných japonských zelených čajů z hornaté oblasti Kagošima na samém jihu ostrova Kjúšú. Všechny čaje jsou pěstovány za přísných podmínek ekologického zemědělství a kultivovány pod sítěmi kabusé. Tento čaj se také používá k výrobě netradičních sladkostí.
více >Kabusé No 1 BIO
země původu Japonsko
Popis
Zelený čaj z jihojaponské Kagošimy
Prvosklizňová sencha sbíraná na přelomu dubna a května. Hutné nasládlé aroma, kompaktní chuť typická pro tento druh čaje.
Zastiňování původního čajovníku má dlouhou tradici. V jihojaponské oblasti Kagošima (se stále aktivní sopkou Sakurajima) jsou čajovníky na nejvhodnějších zahradách zastiňovány speciálními sítěmi (kabusé). Sítě propustí jen polovinu slunečních paprsků. Pěstování v polostínu se velmi blíží podmínkám, ve kterých rostl divoký čajovník. Stíněný čaj tak vyvine více účinných látek a zvláštní, velmi aromatickou vůni.
Prvosklizňová sencha sbíraná na přelomu dubna a května. Hutné nasládlé aroma, kompaktní chuť typická pro tento druh čaje.
Zastiňování původního čajovníku má dlouhou tradici. V jihojaponské oblasti Kagošima (se stále aktivní sopkou Sakurajima) jsou čajovníky na nejvhodnějších zahradách zastiňovány speciálními sítěmi (kabusé). Sítě propustí jen polovinu slunečních paprsků. Pěstování v polostínu se velmi blíží podmínkám, ve kterých rostl divoký čajovník. Stíněný čaj tak vyvine více účinných látek a zvláštní, velmi aromatickou vůni.
Příprava: 1 čajová lžička (5 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 55 - 60° C, louhujeme 50 vteřin. Při druhém nálevu zchladíme vodu na 65 - 70° C, sléváme však po 15 vteřinách. Podobně připravíme i další nálevy.
Příběh
Forma: Celolistový
Oblast: Kagošima
Sklizeň: 1. sklizeň
Značka: BIO
Země původu: Japonsko
Cena: 357 Kč50g
Krabička Keiko
Chcete pomoci s objednávkou?
+420 777 052 974
Doporučujeme
O nás
Pod hlavičkou Darjeeling.cz dovážíme čaje a čajové příslušenství od roku 2003. Od roku 2014 jsme změnili název na Klasek Tea. Čaj je pro nás nejen obchod, ale zejména důležitý fenomén a neutuchající záliba.
Mohlo by Vás zajímat
Blog Vše o čaji
Fotogalerie
Obchodujte s námi
My a BIO
Obchodní podmínky
Čajový bazar
Autorská keramika
Keiko Green Kiss - sladkosti
Konvičky
Šálky
Knihy
Čajové soupravy
Kontakt
Daniel KlásekKlasek Tea
Přístavní 39
1710 00 Praha 7
e-mail: info@darjeeling.cz
tel.: +420 777 052 974
VELKOOBCHOD
Co získáte:
výhodnou cenovou nabídku |
systém slev při nákupu přes internet |
rychlé přihlášení |
jednoduchý a rychlý nákup |
individuální přístup |
podporu prodeje našeho zboží
Zaregistrujte se do obchodní sekce
ochutnávky čajů a sladkostí |
řízené ochutnávky čerstvých sběrů |
zaškolení personálu |
přednášky o pěstování a výrobě čaje
Napište nám
HOTLINE: +420 777 052 974
© Klasek Tea 2015 | Design gingercandy.cz