Nepál Himalayan Shangrila, First Flush 2018, NT/09/ILAM

země původu Nepál


Sypaný čaj
129 Kč / 50g
10g
Vzorek
35

Chcete pomoci s objednávkou?

+420 777 052 974

První sklizeň z tradiční oblasti Ilam ležící na úplném východě Nepálu nedaleko od indické hranice. Drobnější, lehce oxidovaný suchý list, tradičního vzhledu, příjemné sladké, mírně bylinné vůně. Světlý zlatozelený nálev, jemné sladce ovocné chuti plné citrusových plodů, příjemné peprnosti a dlouhým svíravým dozvukem s tóny květového nektaru a lučního medu.

Příprava: 3 čajové lžičky (8g) čaje na 0,5 l vody zchladlé na 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.

Továrna Himalayan Shangrila
ležící ve vesničce Nepaltar nemá vlastní zahradu, vykupuje listí od místních farmářů. Továrnu jsme navštívili v roce 2010 a strávili zde několik krásných dnů v místní panenské přírodě himálajského předhůří. Přečtěte si reportáž z naší návštěvy z roku 2010.
Farmáři (dodávající čaj do továrny) jsou sdruženi v asociacích dohlížejících na úroveň pěstování čaje a na „fair“ podmínky zaměstnanců.  Ale samozřejmě také na správný způsob ošetření čajovníku a sklizeň čaje. Mnozí zpracovávali čaj ručně, což se v mnohých rodinách traduje dodnes.

Více Méně

Forma: Celolistový
Oblast: Nepál - Illam
Zahrada: Himalayan Shangrila
Sklizeň: 1. sklizeň
Rok: 2018
Lot: NT/09/ILAM
Označení: SFTGFOP - 1
Země původu: Nepál



Černý čaj